גלובס - עיתון העסקים של ישראלאתר נגיש

שוק המזון גדל ב-2.8% בשליש הראשון; החלק של תנובה קטן

בשליש הראשון של 2018 גדל היקף רכישות המזון והמשקאות בכ-2.8% לסך של כ-12.1 מיליארד שקל ● עם זאת נראה שהפער נובע משינוי בתמהיל ומכירת יותר מוצרי פרימיום

אייל מליס / צלם: אוריה תדמור
אייל מליס / צלם: אוריה תדמור

בשליש הראשון של 2018 גדל היקף רכישות המזון והמשקאות בכ-2.8% במונחים כספיים לסך כולל של כ-12.1 מיליארד שקל, וזאת לאחר שבארבעת החודשים הראשונים ב-2017 הסתכם היקף הרכישות בכ-11.8 מיליארד שקל - כך עולה מנתוני סטורנקסט שהגיעו לידי "גלובס". במארס השנה נרשם היקף המכירות הגבוה ביותר במונחים כספיים בכל אחד מהחודשים לפחות מאז ינואר 2015, והוא עמד על כמעט 3.3 מיליארד שקל בעיקר הודות לתזמון של חג הפסח.

פסח הוא אחד המועדים בשנה שבהם הקניות נוסקות והמכירות של יצרניות המזון והמשקאות גדלות מהותית. השנה זה קרה במארס, ולכן נתוני אפריל שבמהלכו יצרניות המזון והמשקאות מכרו בכמעט 3 מיליארד שקל מראים עוצמה. כיצד? באפריל 2017 לא חל חג הפסח בעוד שבכל אחת מהשנים 2015, 2016 ו-2017 החג חל באפריל, והמכירות הכספיות של מוצרי המזון והמשקאות הסתכמו בחודשים הללו בכ-2.99 מיליארד שקל (בדומה לאפריל 2018), בכ-2.97 מיליארד שקל ובכ-3.08 מיליארד שקל, בהתאמה. 

מהנתונים של סטורנקסט עולה עוד כי השלישון הראשון ב-2018 גבוה יותר מהתקופות המקבילות של ארבעת החודשים הראשונים ב-2016 ו-2015, אז הסתכמו המכירות הכוללות בשוק המזון והמשקאות בכ-11.4 מיליארד שקל ו-11.65 מיליארד שקל, בהתאמה.

נתחי השוק של שש יצרניות המזון והמשקאות הגדולות בישראל - ינואר-אפריל 2018

מדובר בנתון שגבוה בכ-150 מיליון שקל מהמכירות הכספיות של מוצרי המזון והמשקאות שנרשמו בחודשים ספטמבר עד דצמבר ב-2017. האם זה אומר שהשוק עלה על דרך המלך של גידול ברכישות המזון? לפי נתוני הלמ"ס, מחירי המזון ללא ירקות ופירות לא השתנו בשיעור שאפילו מתקרב לגידול האמור מאז תחילת מאי ועד סוף מארס השנה (נתוני אפריל טרם פורסמו וסביר שלא יציגו גידול אדיר) - כך שעל פניו הגידול אינו נובע רק מעליית המחירים אלא מגידול כמותי.

עם זאת, הצמיחה של קטגוריות הפרימיום שנרשמה בתקופה האחרונה מצביעה על יותר מכירות של מוצרים יקרים יותר, וזאת ככל הנראה במקביל ליציבות ואף ירידה קלה במחירים בקטגוריות הבסיס, כך שהפער נובע משינוי התמהיל.

ומה לגבי ספקיות המזון הגדולות השונות? תנובה ממשיכה לאחוז בכתר יצרנית המזון הגדולה עם נתח שוק של כ-15.6%; כשהבאה התור - קבוצת שטראוס - מחזיקה בנתח שוק של כ-12.2%; והשלישית - אסם - אוחזת בנתח של 9.6%. ואולם, גם בסופו של חודש אפריל בתנובה לא יכולים להרשות לעצמם לנוח. היקף המכירות השקליות שלה החברה אמנם גדל בשלישון הראשון בכ-1.4% לעומת השלישון המקביל ב-2017 לכ-1.9 מיליארד שקל, אך המכירות הכספיות של המתחרות הגדולות הבאות צמח בשיעור חד הרבה יותר.

שטראוס הציגה בארבעת החודשים הראשונים גידול של כ-5% במכירות הכספיות שהסתכמו בכמעט 1.5 מיליארד שקל, כשנתח השוק שלה גדל מ-11.9% ב-2017 לכ-12.2% השנה. באותה התקופה הצליחה גם אסם להגדיל את המכירות הכספיות בכ-6% לקצת פחות מ-1.2 מיליארד שקל, כשהנתח שלה מהשוק גדל לכ-9.6%. את הגידול של אסם ניתן ליחס, בין היתר, למשבר שהיה לה עם רשת השיווק אושר עד והסתיים באפריל אשתקד, שבמהלכו היא לא מכרה סחורה לרשת באופן שפגע בהיקפי המכירות שלה.

החברה המרכזית למשקאות קלים וחברת נטו (ללא בשר ודגים טריים), מציגות בשלישון הראשון של השנה עלייה צנועה יחסית במכירות הכספיות, בסדר גודל של הגידול שהציגה תנובה ובשיעור נמוך ממנו, כשנתחי השוק שלהן לא טיפסו מעלה. נכון לארבעת החודשים הראשונים אוחזת החברה המרכזית בקצת פחות מ-6.8% מהשוק, לעומת כ-6.9% בתקופה המקבילה אשתקד; כשנטו מחזיקה באותו נתח בשתי התקופות, בשיעור של 3.8%.

ומי עוד בולטות בצמרת ספקיות המזון? על-פי נתוני סטורנקסט, היצרנית השישית בגודלה היא יוניליוור עם נתח שוק של כ-3.6%; כשאחריה ניצבות בסדר יורד טמפו שלה נתח של כ-2.1% (יציבות ביחס ל-2017); דיפלומט - כ-2% (בדומה לזה שהיה לה בתקופה המקבילה אשתקד); ויפאורה תבורי, שבצל הערכות כי אולי תגיע לבורסה בעתיד הנראה לעין ותהפוך לחברה ציבורית, מתברר שמכירותיה צמחו בארבעת החודשים הראשונים של השנה בכ-7.5% במונחים כספיים, כשנתח השוק שלה עלה לכ-1.8%.

עוד נציין, כי הנתונים מלמדים שישנן כמה יצרניות שחוו ירידה בהיקפי המכירות הכספיים שלהן בארבעת החודשים הראשונים של 2018. מדובר בעיקר בליימן שליסל, שהמכירות הכספיות שלה בשלישון הראשון ירדו בכ-3% ביחס לתקופה המקבילה אשתקד; מאפיית אנג'ל, עם ירידה פחות מהותית שמסתכמת בפחות מחצי אחוז; וסוגת, עם ירידה של יותר מ-6.5% במכירות הכספיות. 

עוד כתבות

מנכ''ל האוצר שלומי הייזלר בוועידת מרכז הנדל''ן באילת / צילום: נאו מדיה

מנכ"ל האוצר נגד מנהל רשות המסים: "מס דירה שלישית ירחיק משקיעים משוק הנדל"ן"

לפי מנכ"ל האוצר, שלומי הייזלר, החזרת "מס דירה שלישית" כבר בתקציב הקרוב לא נמצאת על הפרק ● על הביקורת שהעביר ינקי קוינט בכנס התשתיות של גלובס בשבוע שעבר, הוא עונה: "אמירות חמורות ואין בהן דבר וחצי דבר. באוצר יש אנשים מופלאים" ● וזו התוכנית שלו למלא את קופת המדינה, נוכח הגירעון המחמיר

עינת גנון / צילום: בר שניר

פרויקט הענק מתעכב: עוד פרישה מהמרוץ לניהול רשות המטרו

עינת גנון, סמנכ"לית הרשות להתחדשות עירונית, הודיעה על פרישה מהמרוץ לניהול רשות המטרו, לאחר שלאחרונה גם צחי דוד, סגן הממונה על התקציבים באוצר לשעבר, הסיר את מועמדותו לתפקיד ● כעת נותר מועמד אחד לבחירה, והמכרז עומד בפני ביטול

קרן כהן חזון, מנכ''לית ובעלת השליטה בתורפז / צילום: ששון משה

תורפז רוכשת יצרני חומרי טעם בלגית-גרמנית תמורת 48 מיליון דולר

תורפז צפויה לרכוש את קבוצת קלאריס & ווילך באמצעות חברת הבת שלה - פיט ● החברה מייצרת חומרי הגלם היחודיים לתחום הבשר והאפייה ומחזור המכירות שלה הסתכם ב-35.1 מיליון דולר ב-2023

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילומים: AP, דוברות הכנסת, שאטרסטוק

הדרך לאספקת הפגזים האמריקאיים לישראל עוברת בטורקיה

היחסים בין נשיא טורקיה, רג'פ ארדואן ונשיא ארה"ב, ג'ו ביידן, מתהדקים למרות היחסים המעורערים שהיו בין השניים לאורך השנים ● מדיווח בלומברג, מתברר כי ארה"ב מנהלת מו"מ עם טורקיה לצורך רכישת פגזים וחומרי נפץ, שיאפשרו לה להאיץ את קצב הייצור שלה ולשלוח את חלקם לישראל

מישל וונטסוס, לשעבר מנכ''ל ביוג'ן / צילום: Quris

"ביוג'ן הייתה פסגת הקריירה שלי עד כה": המנכ"ל לשעבר מדבר על התוכניות לעתיד

מישל וונטסוס היה מנכ"ל ביוג'ן בתקופה שבה הייתה במוקד תשומת הלב בעקבות התרופה החדשנית שלה לאלצהיימר, אבל בסוף שילם בכיסאו על הכישלון שלה בשוק ● בראיון ל"גלובס", הוא מגיב על הביקורת שהושמעה נגדו, מספר אילו חברות מעניינות אותו עכשיו ומדבר על ההשקעה שלו בקיוריס הישראלית ● על המיזם החדש שהוא מקים בסינגפור, הוא עדיין לא מוכן לפרט

בנק ההשקעות ג'יי. פי מורגן / צילום: Reuters, Mike Segar

האסטרטג של הבנק הגדול בעולם: "אתם לא תדעו כשהירידות יגיעו"

בבנק ג'יי פי מורגן שוב מזהירים מפני ירידות בשווקים, למרות שהתחזיות שלהם לא פוגעות כבר שנתיים וחצי ● האם הפעם התחזיות שלהם יתממשו? ומה הם ממליצים למשקיעים?

''התייצבות ושיפור, גם אם צנוע, ברוב הפרמטרים הפיננסיים של ההייטק הישראלי'' / אילוסטרציה: Shutterstock

אחרי שנה קשה, הרבעון הראשון של 2024 מראה מגמה חיובית בתעשיית הטק הישראלית

על פי נתונים חדשים מדוח ההייטק "Tech Review", ברבעון הראשון של 2024 חברות הסטארט-אפ הישראליות גייסו כ-1.6 מיליארד דולר ● מדובר בעלייה של כ-10% ביחס לרבעון הקודם וירידה של 10% בהשוואה לרבעון המקביל אשתקד ● 38% מסך הסכום הכולל גוייס בחברות הסייבר

גזירת סרט בפתיחת משרדי ASI, חברת הבת בהודו יחד עם שגריר ישראל בהודו, נאור גילאון / צילום: תעשייה אווירית

מתחת לרדאר: התעשייה האווירית הקימה חברה בת בהודו

התעשייה האווירית השיקה השבוע את חברת הבת ההודית שלה בניו דלהי ● החברה הוקמה במסגרת שיתוף הפעולה בין התעשייה האווירית לבין DRDO, גוף המחקר והפיתוח בנושאי הגנה של ממשלת הודו

שי אהרונוביץ׳, מנהל רשות המסים / צילום: ניב קנטור

מס דירה שלישית חוזר לשולחן: "המערכות כבר מוכנות"

לדברי מנהל רשות המסים, שי אהרונוביץ', המדינה צריכה ליצור אחידות ולהפסיק לשנות את שיעורי מיסוי הנדל"ן בתדירות גבוהה ● עוד הוא הוסיף כי צריך לחשוב על מס דירה שלישית: "מבחינתנו זה צעד נכון שיעלה בתקציב 2025"

הסכם אינו נדרש כתנאי עבור זוגות במערכות יחסים כאלה ואחרות / צילום: Shutterstock, Viacheslav Lopatin

זוג הקפיא עוברים ואז נפרד. האם האישה תוכל להשתמש בהם?

כשלושה עשורים לאחר פרשת נחמני, בתי המשפט עדיין נאלצים לדון בתביעות בלתי אפשריות לגבי גורלם של עוברים מוקפאים ● מן הראוי היה לחייב כל זוג שפונה לבצע הפריה חוץ-גופית, לחתום על הסכם שמתייחס לאפשרות הריאלית של פרידה במהלך הזמן שחולף בין יצירת העוברים המוקפאים לבין השימוש בהם

אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, צילומים: AP (Mosa'ab Elshamy), אתר החברה, שאטרסטוק

באפריקה הצעירים מנצחים, וביפן מייצרים חיתולים רק בשביל קשישים

בסנגל בוחרים נשיא חדש וצעיר, ובאירופה רוצים להפקיע את הריבית הרוסית ● בינתיים, סין נזכרת שהיא אינה רוצה בחורבן המערב, וארה"ב מנסה למנוע את מושחתי העולם מלהלבין בנדל"ן ● חמישה אירועים מהשבוע שהיה בעולם 

סם בנקמן-פריד / צילום: ap, Bebeto Matthews

סם בנקמן-פריד, מייסד בורסת הקריפטו FTX, נידון ל-25 שנות מאסר

בנובמבר האחרון חבר מושבעים בארה"ב מצא את סם בנקמן-פריד אשם ● היום, השופט בתיק קבע כי הוא ירצה 25 שנות מאסר ● "אני הייתי המנכ"ל ולכן האחריות היא עלי", אמר בנקמן-פריד עם מתן גזר הדין

חברת הסייבר הישראלית Coro (קורו) / צילום: CORO

המשבר בהייטק נגמר? סטארט-אפ ישראלי שני מודיע בתוך שבוע על גיוס של 100 מיליון דולר

חברת קורו (Coro) הישראלית, העוסקת במכירת מערכות סייבר לעסקים קטנים ובינוניים, הודיעה על גיוס של 100 מיליון דולר ● ככל שנודע, כספי הגיוס כולם הושקעו בחברה ולא בקניית מניות מיזמים או משקיעים קודמים ● כל הגיוס התבצע מקרנות הון סיכון זרות

ביתן של קבוצת צ'אנגן בתערוכת מכוניות בסין / צילום: ap, Ng Han Guan

קבוצת הרכב השלישית בגודלה בסין בדרך לישראל

משלחת בכירה של צ'אנגן (Changan) סינית נערכת לייצא לישראל, הכניסה של החברה לישראל היא חלק ממהלך ההתרחבות הגלובלית שעליו הכריזה השנה ● מרצדס E קלאס והקרוסאובר של פורד: הדגמים החשמליים שבדרך ● השבוע בענף הרכב

צילומים: נועם מושקוביץ-דוברות הכנסת, אייל רדושיצקי, עיבוד: טלי בוגדנובסקי

כועסים על היציאה לפגרה, אבל הבעיה עמוקה מזה

הבנקים כביכול תחת אש, אבל לא צפויים לספוג ריקושטים כבדים ● פגרת הכנסת מעוררת ביקורת, אבל לא היא הבעיה ● והטעם לפגם בפרס על צילום העיתונות ● זרקור על כמה עניינים שעל הפרק

בורסת תל אביב / צילום: שלומי יוסף

בורסת ת"א ננעלה ביציבות; אלקטריאון זינקה ב-18%, ישראכרט ב-8%

אל על השלימה גיוס של 100 מיליון דולר, המנייה עולה ב-4% ● הבורסה בת"א מסכמת רבעון ראשון בעליות נאות במדדים המובילים ● לאומי על הדולר המתחזק: "מציע למשקיעים הצעה שאי אפשר לסרב לה" ● באופנהיימר צופים "רוח גבית לשוק המניות האמריקאי לפחות עד שנת 2025"

איציק וייץ, מנכ''ל קבוצת קרסו מוטורס / צילום: אלעד גוטמן

המספרים חושפים: כך הפך מותג בנזין סיני אלמוני למכרה הזהב של קבוצת קרסו

הכתבה הזו היתה הנצפית ביותר השבוע בגלובס ועל כן אנחנו מפרסמים אותה מחדש כשירות לקוראינו ● מהדוח השנתי של יבואנית הרכב עולה כי המותג צ'רי, שמכירותיו זינקו ב-2023, הקפיץ את נתח השוק שלה וסייע לה להציג רווח מכובד בתקופה קשה ● אבל ל"אסטרטגיה הסינית" הזו, שמשנה בצורה משמעותית את הפוקוס העסקי של הקבוצה, יש מחיר - ובראשו דריסת מותגים ותיקים

ייצור השבבים / צילום: Shutterstock, Golubovy

חברות השבבים הישראליות שמשלמות על הקשחת הכללים

ביטול רכישת חברת שבבים ישראלים על ידי הענקית האמריקאית קוואלקום מתווספת לנסיגת אינטל מרכישת טאואר אשתקד ● לפי מומחים, מדובר במגמה מתעצמת של הקשחת העמדות מצד רגולטורים בעולם ● "חברות צריכות להתחיל לחשוב מראש על אלטרנטיבות", הם אומרים

דוד פתאל / צילום: איל יצהר

לאחר שלוש שנים של הפסד, אירופה עזרה לדוד פתאל לחזור להרוויח

עם סיומה של השנה הסתכמו הכנסותיה של פתאל ב-6.93 מיליארד שקל, עלייה חדה של 26.6% ביחס לשנה שקדמה לה ● בשורה התחתונה רשמה פתאל רווח נקי של 45.2 מיליון שקל ● הסיבות לעלייה: שיפור בשיעורי התפוסה במלונות הרשת, עלייה במחיר של חדר ממוצע למתארחים ושיפור בשערי החליפין

מה חדש בדוחות / אילוסטרציה: טלי בוגדנובסקי, חומרים: shutterstock

כלל: רווח של 305 מיליון שקל ב-2023, השפעת רכישת מקס עוד קטנה

מדור חדש של גלובס יביא את הסיפורים של עונת הדוחות בבורסת ת"א שאולי פספסתם ● והפעם: אימקו מסכמת את 2023 עם רווח כ-6.2 מיליון שקל לאחר שרשמה הפסד בתקופה המקבילה, כלל הציגה דוח רבעוני חזק, אך טרם רשמה רווח משמעותי מרכישת חברת כרטיסי האשראי מקס והרווח הנקי של מור השקעות זינק בכ-60% ● מדור חדש